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Embaúba

A embaúba é uma planta medicinal, da espécie Cecropia, rica em alcaloides, flavonoides, taninos e glicosídeos cardiotônicos, o que garante propriedade diurética, vasodilatadora, anti-inflamatória e hipoglicemiante, sendo, por isso, popularmente utilizada para o tratamento da pressão alta, diabetes ou asma.

Trata-se de uma planta relativamente alta (cerca de 15 metros de altura). Muito usada para fins medicinais, suas propriedades são certamente muito ricas. Assim, fibras, vitaminas e minerais são encontrados em abundância na composição de suas frutas e sementes.

A parte normalmente utilizada da embaúba, que também é conhecida como árvore-da-preguiça ou imbaiba, são as folhas para o preparo do chá. Além disso, a fruta ou o fruto da embaúba podem ser consumidos pois são ricos em fibras, o que pode ajudar a combater a prisão de ventre.

Para que serve

A embaúba possui propriedades diurética, vasodilatadora, anti-inflamatória, cicatrizante, antisséptica, hipoglicemiante, expectorante, sedativa e hipotensora, sendo normalmente indicada para:

  • Pressão alta;
  • Diabetes;
  • Taquicardia;
  • Doenças cardíacas;
  • Tosse;
  • Asma;
  • Bronquite;
  • Dor de garganta;
  • Tuberculose;
  • Coqueluche;
  • Feridas na pele;
  • Disenteria;
  • Albuminuria;
  • Infecção renal;
  • Distúrbios nervosos;
  • Dor de dente,
  • Dor de garganta,
  • Resfriados.
Acne, Anemia, Artrite, Dermatite, Diabetes, Dor muscular, Infecção urinária, Inflamação nas gengivas, Osteoartrite, Pedra nos rins, Pressão alta, Reumatismo, Rinite, Tosse alérgica

Urtiga (Urtica dioica)

Benefícios e para que serve

A urtiga é uma planta famosa por causar reações quanto entra em contato com a pele, como coceira, vermelhidão, ardor e sensação de calor. Seu nome científico é Urtica dioica L. e ela pertence à família Urticaceae. Ela também possui um sinônimo do nome científico que é Urtica galiopsifolia Wierzb. ex Opiz. Os nomes populares da urtiga são urtiga vermelha, urtigão, urtiga mansa, urtiga maior, grande urtiga, urtiga brava e nettle (em inglês). Essa reação de pinicar acontece porque os pelos das folhas possuem um fluido que contém histamina e acetilcolina. E, apesar da reação, a urtiga sempre foi usada para efeitos benéficos, desde a época dos egípcios, que usavam seu chá para tratar artrite e dor na lombar. Nas civilizações antigas, usavam um tratamento chamado de “Urtication”, que era esfregar a urtiga fresca em membros que estavam paralisados ou com artrite, para estimular a circulação e trazer calor às articulações. Todas as partes da planta podem ser utilizadas, mas é mais comum achar produtos feitos apenas com a folha da urtiga. As folhas são compostas de:

  • Flavonoides
  • Caroteno
  • Sais minerais (potássio, cálcio, ferro, enxofre, manganês, silício)
  • Ácidos orgânicos (cafeico, clorogênico, acético, fórmico e gálico)
  • Provitamina A
  • Mucilagens
  • Vitamina C
  • Clorofila
  • Tanino
  • Beta sitosterol

Os pelos (tricomas) possuem:

  • Ácido fórmico
  • Serotonina
  • Histamina (mais de1%)
  • Acetilcolina (de 0,2-1%)

As raízes são compostas por:

  • Taninos
  • Linhanos
  • Fitosterois
  • Ceramidas
  • Polifenois
  • Polissacarídeos
  • Sais minerais
  • Lectinas

Para que serve a Urtica dioica e quais são os seus benefícios

A Urtica dioica é bastante usada para reumatismo e diabetes, mas ela também melhora a circulação e possui vários outros benefícios, como:

  • Ação depurativa (eliminando excesso de ácido úrico e ajudando no tratamento de gota)
  • Ação antianêmica
  • Ação remineralizante
  • Ação anti-hemorrágica
  • Ação diurética (aumentando a eliminação de ureia e cloretos e ajudando no tratamento de cistite e pedras nos rins)
  • Ação hipotensora suave (devido à ação diurética)

As principais indicações da urtiga são:

  • Artrite;
  • Osteoartrite;
  • Reumatismo;
  • Pressão alta;
  • Diabetes;
  • Rinite;
  • Tosse alérgica;
  • Acne;
  • Dermatite;
  • Dor muscular;
  • Inflamação nas gengivas;
  • Anemia;
  • Infecção urinária;
  • Pedra nos rins.

Urtica dioica para próstata

A urtiga ajuda no tratamento de próstata aumentada, também conhecida como hiperplasia prostática benigna (HPB), que é o inchaço da próstata devido ao desequilíbrio de testosterona. Essa condição costuma interferir nas funções urinárias do homem, como diminuição ou interrupção do fluxo de urina, incontinência urinária, retenção urinária e até infecção urinária.

Urtica dioica: efeitos colaterais

Os efeitos colaterais mais comuns da urtiga normalmente surgem quando a planta é consumida em quantidades maiores do que as recomendadas, e incluem dor de estômago, diarréia, prisão de ventre, alergias ou coceira na pele, ou aumento das contrações uterinas, no caso de mulheres, o que pode aumentar os sintomas de cólicas ou causar aborto. Além disso, a urtiga pode reduzir muito a pressão arterial e dificultar o controle da pressão sanguínea em pessoas com hipertensão, ou reduzir muito os níveis de açúcar no sangue causando crise de hipoglicemia em diabéticos.

Quem não deve usar

A urtiga não deve ser usada por mulheres grávidas pois pode causar contrações uterinas e induzir o parto prematuro, causar o aborto ou malformações no bebê. Além disso, a urtiga também não deve ser usada durante a amamentação, pois não são conhecidos os efeitos tóxicos no bebê. Essa planta também não é indicada para pessoas com problemas nos rins, como insuficiência renal, ou com problemas cardíacos como a insuficiência cardíaca, pois pode piorar os sintomas destas condições.    

Vitaminas e Sais minerais

Anemia, Colesterol, Diabetes, Obesidade, Prisão de ventre

Ora-pro-nóbis

Para que serve, quais os benefícios!

Uma das mais populares no Brasil, em especial no interior de estados como Minas Gerais, São Paulo e Goiás, é a ora-pro-nóbis. À primeira vista, ela pode parecer apenas mais uma planta comum em meio à paisagem, mas quem a conhece sabe que pode servir como base para diversos pratos e receitas.

O que é a ora-pro-nóbis?

Trata-se de uma planta que pode ser encontrada do Norte ao Sul do Brasil, mas que se popularizou principalmente no estado de Minas Gerais. Seu nome científico é Pereskia aculeata miller e além das folhas, também gera frutos.

A ora-pro-nóbis, assim como outras verduras, pode ser consumida de diversas maneiras na cozinha. Talvez uma das formas mais conhecidas seja como parte de um refogado para acompanhar frangos e carnes.

A fruta é comestível?

Muito se fala a respeito das folhas dessa planta, porém, o fruto alaranjado e pequeno que ela oferece também é comestível. Pode ser usado para o preparo de sucos e compotas, por exemplo.

A flor da ora-pro-nóbis também é comestível. Com sabor mais adocicado, vai muito bem com saladas e preparações frias.

A ora-pro-nóbis é rica em nutrientes como magnésio, ferro, cálcio, zinco, manganês, ácido fólico, vitaminas A e C, fibras e triptofano. Também é famosa pelo seu valor protéico, sendo excelente fonte de proteína para vegetarianos ou veganos, mais de 20%, sendo uma opção para substituir carnes no seu dia a dia.

Seu uso tem sido investigado como fator de proteção para doenças cardiovasculares e também no combate à desnutrição. Outras pesquisas estão avaliando os benefícios da PANC na prevenção e tratamento de:

  • Câncer
  • Doenças renais
  • Feridas e inflamações na pele
  • Hipertensão
  • Diabetes
  • Reumatismo
  • Dores de cabeça
  • Hemorroidas,
  • Gastrite
  • Úlcera
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Alface do Brejo

Vitaminas e Benefícios

No jardim mal cuidado, que fica mais na sombra do que no sol, o alface do brejo ou crepe do Japão cresce viçoso, cheio de florezinhas amarelo ouro e folhas verde brilhante, quase que tomando todo o jardim, encobrindo o gramado sofrido pelo frio.

De sabor suave quando nova, a alface do brejo, barba de falcão ou crepe do Japão é um tipo de praga que chegou por aqui com plantas ornamentais e suas sementes levadas pelo vento tem espalhado a erva daninha, que nascendo próximas uma as outras, forram toda a área.

O crepe do Japão ou alface do brejo se desenvolve bem em solo úmido e adubado, com pouco sol e mais sombra, gosta também de cantos de muros e paredes.

O crepe do Japão (Crepis japonica, youngia japonica (L.)) é da família das Asteraceae e são nativas do Sudeste da Ásia. Suas flores nascem, crescem e florescem próximo ao inverno.

Benefícios e nutrientes da alface do brejo

Os nutrientes mais conhecidos da alface do brejo são vitaminas A, C, E, minerais como potássio, ferro, carotenoides, fibras e antioxidantes. Os nutrientes e benefícios do crepe do Japão são próximos aos nutrientes do dente de leão.

A alface do brejo é indicada para afecções na garganta por ser antibactericida, antiviral, combate alergias, purifica o sangue, combate diarreia, gazes, é diurético, combate afecções dos rins e fígado, vitiligo, diabetes, hipertensão, combate acidose,  é antioxidante, combatendo radicais livres, o envelhecimento precoce, o câncer e doenças crônicas.

A melhor forma de consumir o crepe do Japão é in natura, uma forma de aproveitar melhor todos seus nutrientes e benefícios. Outra dica é colher antes de crescer o galho da florescência, o que deixa as folhas com leve amargo.

O alface do brejo, barba de falcão ou crepe do Japão pode ser usado em refogados, sopas, saladas ou sucos.