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Pitangueira

Pitangueira, a árvore da pitanga

O chá de pitanga é feito a partir da folha da pitangueira, uma árvore de nome científico Eugenia uniflora L., pertencente à família das mirtáceas e é muito apreciado na medicina popular.

Na mesma pitangueira, podem nascer pitangas nas cores verde, amarelo, laranja e vermelho-intenso, de acordo com o grau de maturação.

O fruto da pitangueira, chamado de pitanga, não é comumente encontrado em mercados, pois se danifica facilmente no transporte, ficando muito mole. Entretanto, é muito fácil encontrar pés de pitanga no Brasil e a fruta, que parece uma pequena abóbora, é muito apreciada.

Nativa da mata atlântica brasileira, a pitangueira pode ser encontrada desde a Paraíba até o Rio Grande do Sul. O nome pitanga tem origem no termo tupi ” ybápytanga“, que significa “fruto avermelhado”.

A pitangueira pode atingir de dois a doze metros de altura. Além disso, também há cultivo de bonsai de pitanga, que não chega a atingir um metro de altura.

As flores que antecedem o nascimento da pitanga são brancas e servem de fonte de alimento (pólen) para abelhas, exercendo um papel importante no equilíbrio ambiental.

Propriedades medicinais

As folhas de pitangueira já eram usadas pelos índios guarani contra diarreia, má digestão e tônico estimulante. O seu chá é indicado em casos de depressão, pressão arterial descontrolada (tanto é eficaz em casos de pressão baixa quanto alta, pois acalma e equilibra essa função orgânica), agitação e tristeza profunda.

Mas, como em tudo, sempre há alguma contradição. Pessoas que sofrem de hipertensão arterial não devem fazer uso de seu chá ou mesmo do banho.

Na farmacopéia fitoterápica já existem diversos estudos que comprovam os bons efeitos do chá de folhas de pitanga pelos seus efeitos anti-hipertensivos, estimulantes, antimicrobianos e antioxidantes, anteriormente apontados na medicina ancestral e popular.

Um desses estudos, de 1987, afirma que o efeito estimulante da folha da pitanga no organismo humano ocorre pela ação inibitória da enzima xantino-oxidase. Para melhorar este seu efeito, as folhas são potencializadas por grãos de café, folhas de chá ou erva-mate, em infusão – esta forma de uso é característica da região do Rio da Prata.

Benefícios da fruta da Pitangueira

A pitanga é uma fruta que possui muitos nutrientes como vitaminas A, B e C, cálcio, fósforo, ferro e compostos fenólicos como flavonóides, carotenóides e antocianinas com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, analgésicas e anti-hipertensivas, que auxiliam no combate ao envelhecimento precoce, nos sintomas de artrite e gota, nos problemas respiratórios e no desenvolvimento de doenças cardiovasculares, por exemplo.

A pitanga é considerada uma fruta com uma ação hipoglicemiante muito importante, ou seja, ela ajuda a manter a glicemia dentro dos níveis esperados.

Alguns estudos mostram que o óleo essencial das folhas da pitanga tem propriedades antimicrobianas, sendo capaz de eliminar fungos, principalmente os fungos de pele, como a Candida sp. e bactérias como:

  • Escherichia coli que causa infecção urinária;
  • Staphylococcus aureus que causam infecções pulmonares, de pele e ósseas;
  • Listeria monocytogenes que pode causar infecções intestinais;
  • Streptococcus que causam infecções de garganta, pneumonia e meningite.

Além disso, o extrato das folhas da pitanga tem ação antiviral contra o vírus influenza que pode causar gripe.

Pimenta-de-Macaco

Pimenta-de-Macaco (Piper aduncum) é uma espécie vegetal que ocorre na América Central, Antilhas e América do sul. No Brasil ela está presente como planta nativa e com ampla distribuição pelo país, onde vegeta de forma pioneira e preferencialmente em solos úmidos de bordas de florestas e áreas antropizadas como pastagens e quintais.

Ela pertence a família Piperaceae, a mesma da pimenta-do-reino, e popularmente recebe alguns nomes que variam conforme as regiões, podendo ser conhecida como pimenta-de-macaco, pimenta-longa, falso-jaborandi, aperta-ruão, matico (em espanhol), além de outros.

A pimenta-de-macaco (Piper aduncum) tem como características ser uma planta arbustiva de três a seis metros de altura, com caule perfilhado, de cor verde e com a presença de nós. A copa é elíptica vertical ou globosa e formada por densa folhagem. As folhas são alternas, oval-lanceoladas, de cor verde-escuro e ásperas na página superior devido a pelos curtos e rígidos.

As inflorescências são em espigas longas, curvadas, solitárias e opostas às folhas. Visualmente elas ficam dispostas arqueadas sobre as folhas, possuem aroma picante.

Os frutos além de serem consumidos por pássaros de pequeno porte e morcegos, também são usados como condimento na culinária.

A pimenta-de-macaco possui muitas propriedades medicinais e, por conta disso, vem servindo ao uso popular para o tratamento de algumas complicações de saúde.

A planta é utilizada por populares de diversos países como diurético, antisséptico, adstringente, para tratar algumas doenças ginecológicas, problemas estomacais e do fígado, contra erisipela, úlceras, hemorragias, hemorroidas, reumatismo, queda de cabelo, malária, dor de dente, entre outras.

Entre as atividades comprovadas por estudos, destacam-se ação antibacteriana, antifúngica, inseticida, antiparasitária, anti-inflamatória, adstringente, anti-hemorrágica, diurética, hipoglicemiante, anti-hipertensiva e anticancerígena.

O óleo essencial da pimenta-de-macaco apresentou eficácia contra vários micro-organismos causadores de dermatomicoses. Contra diabetes, o extrato de Piper aduncum apresentou redução dos efeitos dessa moléstia no pâncreas dos ratos utilizados como cobaias.

Compostos isolados das folhas do falso-jaborandi confirmaram atividade antiparasitária atuando com sucesso no combate aos parasitas causadores de leishmaniose, esquistossomose, doença de chagas e malária.

A planta aperta-ruão também teve ação inibidora contra o desenvolvimento do câncer de mama em estudos feitos com ratos, comprovando potencial anticancerígeno para o desenvolvimento de novos medicamentos.

A pimenta-de-macaco possui constituinte inseticida e larvicida contra os mosquitos transmissores da dengue, malária, e contra insetos fitófagos que agem como pragas de plantas cultivadas.

Na composição da Pimenta de Macaco encontramos uma série de vitaminas como a vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3, vitamina C, além de Cálcio, Ferro, Cobre, Fósforo e Potássio.

Fonte: https://www.nossafloranossomeio.eco.br/

 

Casca de maçã e os seus benefícios

O chá de casca de maçã ajuda a prevenir e a tratar diversas doenças, além de auxiliar no processo de emagrecimento. Ademais, a fruta é extremamente saudável, rica em fibras, vitaminas e antioxidantes.

A casca de maçã possui propriedades medicinais e nutrientes importantes para o corpo. O chá serve como opção para quem não gosta de comer essa parte da fruta que é descartada.

O chá de casca de maçã pode ser consumido quente ou frio trazendo muito benefícios para a saúde.

Benefícios do chá de casca de maçã

Fibras

A casca de maçã é uma fonte de fibra comestível. Ajuda a manter o sistema imunológico em dia e age diretamente no funcionamento do intestino. Por fim, auxilia na perda de peso e protege o sistema cardiovascular.

Antioxidantes

Além de combater os radicais livres, a casca contém ácido fenólico natural e flavonóides. Os dois são eficazes na prevenção de diabetes, distúrbios digestivos e ataque cardíaco.

Açúcar no sangue

A casca da maçã retarda as enzimas, impede a quebra do amido e diminui, desse modo, os níveis de açúcar no sangue.

Pele

Rica em vitaminas, minerais e polifenóis, a casca da maçã protege a pele contra danos de raios ultravioletas. Além disso, os antioxidantes dão uma forcinha para a aparência mais jovem e impedem o envelhecimento precoce.

Vitaminas e minerais

O chá de casca de maçã é fonte de vitaminas K, A e C, cálcio, fósforo, ácido fólico e ferro.

Perda de peso

A casca da fruta possui ingredientes que protegem o corpo contra a obesidade e o diabetes, além de minimizarem as consequências da gordura no fígado. Isso porque o grande responsável pelo emagrecimento é o ácido ursólico, que reforça os tecidos e ajuda a queimar calorias.

Embaúba

A embaúba é uma planta medicinal, da espécie Cecropia, rica em alcaloides, flavonoides, taninos e glicosídeos cardiotônicos, o que garante propriedade diurética, vasodilatadora, anti-inflamatória e hipoglicemiante, sendo, por isso, popularmente utilizada para o tratamento da pressão alta, diabetes ou asma.

Trata-se de uma planta relativamente alta (cerca de 15 metros de altura). Muito usada para fins medicinais, suas propriedades são certamente muito ricas. Assim, fibras, vitaminas e minerais são encontrados em abundância na composição de suas frutas e sementes.

A parte normalmente utilizada da embaúba, que também é conhecida como árvore-da-preguiça ou imbaiba, são as folhas para o preparo do chá. Além disso, a fruta ou o fruto da embaúba podem ser consumidos pois são ricos em fibras, o que pode ajudar a combater a prisão de ventre.

Para que serve

A embaúba possui propriedades diurética, vasodilatadora, anti-inflamatória, cicatrizante, antisséptica, hipoglicemiante, expectorante, sedativa e hipotensora, sendo normalmente indicada para:

  • Pressão alta;
  • Diabetes;
  • Taquicardia;
  • Doenças cardíacas;
  • Tosse;
  • Asma;
  • Bronquite;
  • Dor de garganta;
  • Tuberculose;
  • Coqueluche;
  • Feridas na pele;
  • Disenteria;
  • Albuminuria;
  • Infecção renal;
  • Distúrbios nervosos;
  • Dor de dente,
  • Dor de garganta,
  • Resfriados.

Serralha

Propriedades e benefícios

A serralha é uma PANC (planta alimentícia não convencional) que nasce uma única vez ao ano. No talo, sua cor é verde clara, mas suas flores são amarelas. Apesar de seu pequeno tamanho, ela é rica em excelentes propriedades , e se destaca por ser fonte de fibras, ferro, cálcio, fósforo, potássio, vitaminas A, B2, B6, C, D. Pode ser consumida de diversas formas, como chá, saladas e mais.

Ela é leitosa em seu interior e pouca ramificada. Infelizmente, é comumente confundida com uma erva daninha.

Benefícios de consumir a serralha

Melhora da digestão

A princípio, a serralha é mais conhecida por ajudar na digestão. Além de possuir ação adstringente, ajuda no bom funcionamento do fígado, bem como da vesícula.

Pode fortalecer a imunidade

Por ser tão rica em diversas propriedades, inclusive muitas vitaminas e minerais, o consumo de serralha pode fortalecer a imunidade a longo prazo. Ainda, especialmente por conter vitaminas de ação anti-inflamatória, como vitamina C e A, a planta pode prevenir doenças originadas a partir de inflamações. É fonte de vitamina D, E e algumas vitaminas do complexo B.

Pode prevenir a anemia

O ferro de sua composição é um mineral importante para a saúde do sangue. Por isso, quando o corpo encontra-se deficiente de ferro, ou seja, contém menos ferro do que deveria conter, a anemia se torna um problema.

Pele e cabelo saudáveis

Por ser naturalmente anti-inflamatória, também garante a melhor saúde e aparência da pele. Basicamente, sua abundância em vitaminas inibe a ação dos radicais livres. Em suma, são os radicais livres os responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele, consequência do estresse oxidativo.

Portanto, ao inibir inflamações, a serralha também inibe o aparecimento de rugas, linhas de expressão e até mesmo acne – que pode ser resultado de inflamações do corpo.

Ora-pro-nóbis

Para que serve, quais os benefícios!

Uma das mais populares no Brasil, em especial no interior de estados como Minas Gerais, São Paulo e Goiás, é a ora-pro-nóbis. À primeira vista, ela pode parecer apenas mais uma planta comum em meio à paisagem, mas quem a conhece sabe que pode servir como base para diversos pratos e receitas.

O que é a ora-pro-nóbis?

Trata-se de uma planta que pode ser encontrada do Norte ao Sul do Brasil, mas que se popularizou principalmente no estado de Minas Gerais. Seu nome científico é Pereskia aculeata miller e além das folhas, também gera frutos.

A ora-pro-nóbis, assim como outras verduras, pode ser consumida de diversas maneiras na cozinha. Talvez uma das formas mais conhecidas seja como parte de um refogado para acompanhar frangos e carnes.

A fruta é comestível?

Muito se fala a respeito das folhas dessa planta, porém, o fruto alaranjado e pequeno que ela oferece também é comestível. Pode ser usado para o preparo de sucos e compotas, por exemplo.

A flor da ora-pro-nóbis também é comestível. Com sabor mais adocicado, vai muito bem com saladas e preparações frias.

A ora-pro-nóbis é rica em nutrientes como magnésio, ferro, cálcio, zinco, manganês, ácido fólico, vitaminas A e C, fibras e triptofano. Também é famosa pelo seu valor protéico, sendo excelente fonte de proteína para vegetarianos ou veganos, mais de 20%, sendo uma opção para substituir carnes no seu dia a dia.

Seu uso tem sido investigado como fator de proteção para doenças cardiovasculares e também no combate à desnutrição. Outras pesquisas estão avaliando os benefícios da PANC na prevenção e tratamento de:

  • Câncer
  • Doenças renais
  • Feridas e inflamações na pele
  • Hipertensão
  • Diabetes
  • Reumatismo
  • Dores de cabeça
  • Hemorroidas,
  • Gastrite
  • Úlcera