Para fazermos um chá por infusão, coloca-se um pouco de água quente (que quase entrou em fervura) em um recipiente com as ervas e folhas escolhidas, podendo ser na própria xícara ou no bule. Após, tapa-se por alguns minutos para que os princípios ativos dos “ingredientes” liberem-se na água. Então, é só coar e servir o chá.

Por infusão, a recomendação é preparar chás de flores e folhas. Alguns exemplos são hortelã, erva cidreira, melissa e também algumas folhas de frutas, como laranja e limão. Embora possam ser menos conhecidos, chás de frutas frescas cortadas em pedaços também vão bem nesse tipo de preparo.

É importante ficar atento que flores como o hibisco e a camomila perdem suas propriedades medicinais quando são fervidas, por serem delicadas. Por isso, são melhor aproveitadas quando infusionadas.

A indicação segura é sempre uma colher de sopa picada para folhas verdes ou uma colher de chá picada de folhas secas para cada xícara, tomadas de duas ou três vezes ao dia.

Caso haja dúvidas fale com seu médico, pois, as plantas aqui apresentadas são para uso referencial.